Шиповник

Шиповник, неприхотливый родоначальник роз, не кичится своим родством с королевой сада. Этот кустарник может служить примером совмещения приятного с полезным: в конце весны и в начале лета он радует нас красивыми ароматными цветками, осенью – яркими плодами – кладезями витамина С. К тому же он не очень требователен к условиям произрастания, прост в уходе, может похвастать разнообразием видов и сортов и достоин занять место в любом саду.

Род и его представители

Ольга Никитина

Род Роза (Rosa) в систематическом отношении самый сложный, относится к семейству розоцветные и насчитывает около 250 видов, естественно произрастающих в умеренном и теплом климате Северного полушария.

Дикорастущие розы, или шиповники, – листопадные, реже вечнозеленые кустарники со сложными листьями, с шипами на побегах и на листьях. В вертикальном озеленении часто применяют виды с длинными побегами. Цветки у диких шиповников разнообразны по величине, цвету (розовые, белые, желтые) и количеству лепестков. Среди дикорастущих роз встречаются виды с махровыми цветками, которые использовались в селекции из-за красоты цветка. В настоящее время выведено более 200 тыс. сортов роз. Плоды – односемянные орешки, заключенные внутри разросшегося гипантия ярко-оранжевого или красного цвета, часто опушенного внутри. Про плоды шиповника существует такая загадка: «Сидят на палочке, в красных рубашках, брюшко светло, камешками набито». Гипантий содержит витамин С, каротин, а также вещества, хорошо влияющие на работу печени.

Шиповники – довольно неприхотливые растения, засухоустойчивы и малотребовательны к почвенным условиям. Предпочитают хорошо освещенные места с умеренно влажными, суглинистыми почвами, очень плохо переносят переувлажнение. Большинство видов дикорастущих шиповников морозоустойчивы и не требуют укрытия на зиму.

Видовые розы – высокодекоративные и выносливые растения, поэтому они очень широко используются в ландшафтном дизайне. Из них формируют групповые посадки, живые изгороди, применяют их как солитеры.

Дикорастущие розы размножают вегетативно (черенками, отводками, делением кустов) и семенами. Их заготавливают в начале окрашивания плодов, затем очищают, стратифицируют (держат в сыром песке в течение четырех месяцев при температуре + 5 ^◦С) и весной или осенью следующего года высевают на грядку.

Шиповники рекомендуется высаживать на открытых, хорошо освещенных местах с расстоянием в группах в 1–2 м. Корневая шейка должна находиться на уровне земли или заглубляться, но не более чем на 5 см.

Почвенная смесь для них готовится из листовой земли, торфа, перепревшего навоза, дерновой земли и песка в соотношении 2:1:1:1:1), оптимальная кислотность почвы рН 6,5–7,5.

В качестве подкормок весной используют мочевину (40 г/м²) и калийные удобрения (15–20 г/м²); летом – раствор коровяка (1:10) из расчета 1 ведро на 3–4 растения, каждые две недели после полива или дождя; осенью – суперфосфат (40 г/м²).

Полив производят только в засушливый период и при посадке из расчета 1 ведро на растение.

Шиповники довольно неприхотливые растения, засухоустойчивы и малотребовательны к почвенным условиям.

Самым распространенным и широко известным в культуре видом является р. морщинистая (R. rugosa), получившая свое название за плотные морщинистые листья. Этот кустарник, высотой до 2,5 м, естественно произрастает на Дальнем Востоке. В Приморском крае заходит на тихоокеанское побережье, поэтому очень часто плоды разносятся водами океана. Цветки – крупные, в диаметре от 6 до 8 см, ароматные, от белых до темно-розовых оттенков. Цветение продолжительное, с июня по сентябрь. Роза морщинистая морозо- и засухоустойчива, хорошо переносит условия города, отличается высокой газоустойчивостью. Имеет ряд садовых форм и сортов, применяемых в озеленении.

Роза майская, или коричная (R. majalis), произрастает в подлеске в лесах средней полосы России и Сибири. Этот кустарник, высотой до 2 м, имеет очень нежные непарноперистые листья и крупные ярко-розовые цветки диаметром до 5 см. Цветет в начале лета. У р. майской, в отличие от других видов, на побегах очень мало шипов, они тонкие и располагаются парами только у основания листа.

Роза собачья (R. canina) – кустарник высотой до 3 м с эффектными дугообразно удлиненными ветвями, произрастает на юге европейской части России. Цветки белые или бледно-розовые, диаметром до 8 см, цветение в июне–июле. Этот быстрорастущий и морозоустойчивый кустарник служит подвоем для сортовых роз.

В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке произрастает р. даурская (R. davurica). Кустарник высотой до 1,5 м имеет кожистые с металлическим блеском листья, которые осенью приобретают очень насыщенную окраску, пылающую огнем. Куст сильно разрастается, практически не повреждается болезнями, прекрасно смотрится в композициях с большими камнями.

Роза сизая (R. glauca) родом из Западной Европы. Кустарник высотой до 3 м, с темно-красными или пурпурными ветвями, имеющими сизый налет. Листья сине-зеленые с красноватым оттенком, цветки бледно-розовые, диаметром до 3 см. Этот шиповник очень декоративен из-за необычной окраски листвы, быстро растет, морозо- и засухоустойчив, предпочитает известковые почвы.

Хорошо известна и часто встречается в культуре р. колючейшая, или бедренцоволистная (R. spinosissima). Свое видовое название кустарник высотой до 2 м получил за многочисленные коричневые тонкие шипы, сплошь покрывающие побеги. Непарноперистые листья состоят из мелких листочков, которые осенью становятся коричневыми. Роскошные кремово-белые полумахровые цветки обладают дивным ароматом. Этот шиповник сильно разрастается, из него получаются непроходимые живые изгороди.

Роза блестящая (R. nitida) родом из Северной Америки. Представляет собой небольшой плотный кустарник высотой до 1 м с тонкими побегами коричневатого цвета. Имеет мелкие блестящие листья (отсюда произошло видовое название), которые осенью становятся красными. Ярко-розовые цветки диаметром до 5 см собраны в небольшие соцветия. Кустарник отличается морозоустойчивостью и используется для создания живых изгородей и в смешанных композициях.

Роза вонючая, или желтая (R. foetida), естественно произрастает в горах Средней Азии и восточном Закавказье, а в культуре – в средней полосе России. Это кустарник высотой до 2 м, с дугообразными длинными побегами и прямыми шипами. Цветки желтые, чаще одиночные, диаметром до 7 см, с неприятным клопиным запахом. Вид зимостойкий, обильноцветущий, имеет много садовых форм и сортов, которые широко используются в озеленении.

В лесной зоне европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке произрастает р. иглистая (R. acicularis). В естественном ареале образует густые заросли, так как способна быстро расползаться. В июне на тонких колючих побегах формируются розовые цветки диаметром до 5 см. Является исходным видом для выведения морозоустойчивых сортов.

Большой интерес для вертикального озеленения представляет р. многоцветковая (R. multiflora), ее гибкие побеги длиной до 7 м сплошь покрыты колючими шипами. Белые мелкие цветки собраны в многоцветковые соцветия, за которые и ценится этот шиповник. С конца XIX века данный вид широко используется в селекции для получения плетистых сортов роз.

Шиповники рекомендуется высаживать на открытых, хорошо освещенных местах с расстоянием в группах 1–2 м. Корневая шейка должна находиться на уровне земли или заглубляться, но не более чем на 5 см.

Болезни шиповника

Элла Соколова,кандидат сельскохозяйственных наук

На шиповнике широко распространены инфекционные болезни разного происхождения, среди которых преобладают грибные.

Мучнистая роса (возбудитель – гриб Sphaerotheca pannosa). Поражаются листья, бутоны, молодые побеги. В начале лета с обеих сторон листьев появляется белый налет грибницы, вначале нежный паутинистый, а позже более плотный, мучнистый. На бутонах и побегах налет толстый, как бы войлочный, сероватый. Во второй половине лета на грибнице образуются плодовые тела возбудителя в виде многочисленных мелких черных точек, иногда они могут отсутствовать. Источниками инфекции служат пораженные побеги и опавшие листья.

Значительно реже, преимущественно в теплицах встречается ложная мучнистая роса (возбудитель – гриб Peronospora sprasa).

Развитию мучнистой росы способствует влажная теплая погода. Сильное поражение мучнистой росой приводит к преждевременному опадению листьев, ослаблению растений, снижению интенсивности цветения.

Ржавчина (возбудитель – Phragmidium mucronatum). В начале лета с нижней поверхности листьев, на цветоножках, бутонах и молодых побегах развивается весеннее спороношение возбудителя в виде округлых ярко-желтых порошащих подушечек. На одревесневших стеблях часто на больших участках ветвей под эпидермисом коры образуются овальные вздутия, при растрескивании которых обнажается оранжевая пылящая масса спор. В конце лета появляется осеннее спороношение в виде многочисленных мелких темно-коричневых, почти черных порошащих подушечек. При высоком уровне поражения они сплошь покрывают листья, плоды и стебли, которые становятся как бы обугленными.

Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха. Источниками инфекции являются опавшие листья и пораженные побеги. Ржавчина вызывает преждевременное опадение листьев и усыхание ветвей.

Бурая пятнистость листьев (возбудитель – гриб Seimatosporium rosae). Летом с обеих сторон листьев образуются округлые или угловатые бурые пятна, на верхней стороне – с темной каймой, на нижней – без каймы. На верхней стороне пятен формируется спороношение гриба в виде мелких черных рассеянных подушечек.

Серая пятнистость листьев (возбудитель – гриб Passalora rosicola). Летом с обеих сторон листьев появляются округлые пятна диаметром 1–5 мм, вначале бурые или грязно-серые, позже – серые с темно-красной каймой. На верхней стороне пятен образуется спороношение возбудителя в виде мелких буроватых дерновинок.

Темно-пурпуровая пятнистость листьев (возбудитель – гриб Sphaceloma rosarum). В первой половине лета на обеих сторонах листьев возникают округлые пятна диаметром 1–4 мм. С верхней стороны они пурпурные или почти черные, с темно-красной или темно-бурой каймой, часто со светлым центром. С нижней стороны пятна пурпурные или темно-красно-бурые. На верхней стороне пятен формируется спороношение гриба в виде мелких черных плоских подушечек, расположенных преимущественно группами.

Черная пятнистость листьев (возбудитель – гриб Marssonina rosae). В первой половине лета на верхней стороне листьев появляются округлые пурпурно-бурые или почти черные пятна с лучистыми краями, диаметром 5–15 мм. На пятнах образуется спороношение гриба, имеющее вид мелких черноватых плоских подушечек, расположенных рассеянно или концентрическими кругами.

Болезни листьев при высоком уровне поражения приводят к значительному нарушению физиологических процессов, что способствует их усыханию и преждевременному опадению. Следствием этого является ослабление кустарника, снижение устойчивости к подмерзанию.

Рак стеблей, или инфекционный ожог (возбудители – грибы Coniothyrium rosarum и C. wernsdorffiae). В открытом грунте шиповник поражается чаще грибом C. wernsdorffiae. Признаки болезни обнаруживаются весной, после снятия зимнего укрытия. Вначале на зеленой коре появляются округлые вдавленные пятна разного размера, светло-желтого или оранжево-бурого цвета с красно-бурой каймой. Впоследствии пятна сереют, пораженная кора опадает, обнажая ранки и язвы, окруженные валиками каллюса. В отмершей коре образуется спороношение возбудителя в виде многочисленных мелких черных бугорков, выступающих из разрывов эпидермиса. Кора пораженных участков отстает в виде полос и опадает, обнажая вытянутые вдоль стеблей раны. На однолетних побегах образуются удлиненные, слегка вдавленные темно-коричневые пятна с малиновым ободком. При окольцевании побегов части, расположенные выше зоны поражения, отмирают.

Развитию болезни способствует высокая влажность, слабое одревеснение побегов, длительное пребывание кустарника под укрытием при плюсовой температуре, различные повреждения стеблей.

Инфекционный ожог вызывает усыхание шиповника в разных условиях произрастания.

Защита шиповника от болезней включает следующие мероприятия:

• надзор за появлением и распространением болезней;
• своевременную обрезку пораженных стеблей;
• уничтожение опавших листьев и побегов, являющихся источниками инфекции;
• при сильном развитии болезней листьев опрыскивание в летний период фунгицидами, рекомендованными для каждого вида или группы болезней;
• против инфекционного ожога одноразовые опрыскивания весной, до распускания почек, летом и осенью фунгицидами, рекомендованными для использования в указанные сроки.

Вредители шиповника

Тамара Галасьева, кандидат сельскохозяйственных наук

Шиповники повреждают более 100 видов насекомых и растительноядных клещей, которые питаются различными частями растения: листьями, цветками, почками, побегами, плодами и корнями. Большинство из этих вредителей являются полифагами и развиваются на многих видах растений, особенно относящихся к семейству розоцветные – Rosaceae.

Листогрызущие насекомые

Личинки листогрызущих насекомых наносят растениям хорошо заметные повреждения, выедая части листовых пластинок, внутреннюю часть побегов, бутонов и почек.

Наземные органы растения (листья, зеленые побеги, цветки и бутоны) повреждают около десятка видов пилильщиков, относящихся к родам: Arge, Shizocera, Cladius, Caloroa, Blenocampa. Личинки пилильщиков зеленые или желтоватые с черными бородавками либо тонкими продольными полосками, как правило голые или покрыты короткими, очень редкими волосками.

С июня по сентябрь любые части растения выедают личинки розанного обыкновенного пилильщика. Они желто-зеленые с шестью парами брюшных ног, покрыты черными щетинками и маленькими черными конусовидными бородавочками, голова от черной (у личинок младших возрастов) до оранжевой в старшем возрасте. Личинки пилильщика питаются группами, иногда полностью оголяя кусты. Вид приносит вред также при яйцекладке; яйца откладывает рядами внутрь молодого побега по 16–18 штук, после чего побег искривляется и засыхает.

В середине лета на листьях можно обнаружить небольших зеленоватых, покрытых слизью личинок розанного слизистого пилильщика. Они питаются, находясь с нижней стороны листьев, скелетируя их. Сильно поврежденные листья скручиваются и подсыхают.

Повреждают листья, побеги и бутоны гусеницы насекомых семейств бабочек: волнянки (краснохвост, античная волнянка), пяденицы (обдирало, зимняя и др.), совки (гамма, гороховая и др.), павлиноглазки (малый ночной павлиний глаз), листовертки (розанная, боярышниковая и др.). Гусеницы большинства бабочек питаются в дневное время, повреждая листья и зеленые побеги, находясь как с верхней, так и с нижней их стороны. Гусеницы листоверток питаются в скрученных с помощью паутины долях листа или нескольких листьев.

Повреждения листьям, бутонам и цветкам весной и в начале лета наносят некоторые виды жуков: майские жуки рода Melolontha, садовый хрущик, бронзовые рода Cetonia, некоторые виды долгоносиков рода Othiorhynchus, Phyllobius и др. Жуки выедают листья с краев или внутри листовых пластинок, скусывают или выедают бутоны, питаются пыльцой или лепестками цветков.

Сосущие вредители

Большинство сосущих насекомых относятся к отряду равнокрылых хоботных (тли, листоблошки, кокциды, цикадовые). Большей частью это мелкие, с колюще-сосущим ротовым аппаратом насекомые. Питаются клеточным соком растения, ослабляют их и вызывают усыхание листьев, цветков и отдельных побегов. В местах массового размножения всех сосущих насекомых образуется много пади – сахаристой липкой жидкости, на которой поселяются сажистые грибы, и поверхность растений приобретает серовато-черный цвет. Это мешает дыханию листьев и снижает декоративность растений.

На шиповниках зарегистрировано 22 вида кокцид (щитовок, ложных щитовок и мучнистых червецов), места обитания большинства из них сосредоточены в насаждениях Крыма, Кавказа, Закавказья, Средней Азии и Приморского края. В европейской части России и в Сибири шиповники повреждают в основном кокциды – широкие полифаги. Это яблоневая, или запятовидная, и розанная щитовки, крапивный червец, акациевая и персиковая ложные щитовки.

Высасывают соки из зеленых частей растения однодомные и двудомные тли. Двудомные тли мигрируют в течение лета на травянистые растения различных семейств (злаковые, ворсянковые, валериановые и др.). Массовое питание тлей вызывает морщинистость листьев, обесцвечивание и скручивание верхушечных листочков. Поврежденные бутоны засыхают и опадают.

Значительный вред растениям в отдельные годы наносят паутинные клещи. Они очень мелкие, длиной 0,5–0,6 мм. Поврежденные листья покрываются густой тонкой паутиной, под которой питаются личинки и взрослые клещи. У поврежденных листьев нарушаются физиологические функции (транспирация, водный баланс, выработка хлорофилла, фотосинтез), растения сильно отстают в росте. За лето клещи могут образовывать до 10 поколений и переходить на другие виды древесных и травянистых растений.

Довольно часто листья шиповников повреждают личинки и имаго розанной цикадки. Это мелкие (3–3,5 мм) бледно-желтые прыгающие насекомые. На поврежденных листьях появляются беловатые расплывчатые пятна, придающие листу, особенно по краям, мраморную окраску. Постепенно листья подсыхают и скручиваются. За сезон образуется от двух до шести поколений в зависимости от региона.

Минеры и галлообразователи

Большинство минеров и галлообразователей являются узкоспециализированными видами и повреждают только растения рода Rosae.

Насекомые-минеры прокладывают ходы, выедая внутреннюю часть листа. В листьях шиповника чаще всего можно обнаружить гусениц розанной моли-малютки и розанной одноцветной моли. Личинка моли-малютки прогрызает узкие, сильно извилистые мины, проходящие через всю листовую пластину доли листочка. Личинка одноцветной моли делает мины в виде крупных овальных пятен, наполненных ее экскрементами. Большого распространения и значения насекомые-минеры не имеют.

Галлообразователи формируют на различных органах растения (листьях, почках, побегах) новообразования в виде наростов, опухолей, орешков, бородавок или войлочков, внутри которых происходит развитие их личинок. Галлы на листьях и побегах образуют несколько видов мух-галлиц, орехотворок и пилильщиков. К наиболее заметным и широко распространенным относятся галлы орехотворок: Diplolepis rosae L. и D. mayri Scht. Галлы этих видов зеленые или красноватые, довольно крупные (диаметром от 5 до 50 мм), округлые или неправильной формы, покрытые длинными или короткими многочисленными шипиками. Галлы, развивающиеся на почках и побегах, ослабляют растения, замедляя их рост.

Плоды и семена

Мякотью созревающих плодов питаются личинки розанной мухи и розанной плодовой листовертки. Плоды, поврежденные листоверткой, легко распознаются по скапливающимся на поверхности пучкам экскрементов, сплетенных паутиной. Семена внутри плодиков выедают личинки розанного наездника. Созревшими плодами в конце лета и зимой питаются многие виды птиц и мышевидных грызунов.

Гусеницы листоверток питаются в скрученных с помощью паутины долях листа или нескольких листьев, при высокой численности наносят большой вред.

 

Шиповник в озеленении

Ольга Никитина

Видовые розы, или шиповники, – одни из самых востребованных растений в ландшафтном дизайне. Хотя они являются кустарниками, их декоративные качества настолько высоки, что шиповники смело можно назвать универсальными растениями.

Как и в предыдущей статье, мы будем говорить только о дикорастущих розах и не станем касаться характерных групп, включающих многочисленные сорта. Эти растения достойны пристального внимания и обладают особыми качествами для широкого использования в ландшафтном дизайне.

Использование

Причиной многих разочарований и испорченного настроения является гибель растений. Это самое большое испытание как для начинающего садовода, так и для опытного ландшафтного дизайнера. Но увы, такое все-таки происходит, потому что погода иногда выкидывает коленца, которые трудно предугадать. Суровые бесснежные зимы, довольно частые в последнее время в средней полосе России, не один раз губили коллекции сортовых роз, создаваемые десятилетиями. Поэтому в основной ассортимент растений необходимо включать нетребовательные и устойчивые виды, такие как видовые розы.

Дикорастущие розы прекрасно подходят для организации живописных групп на газонах как в парках и скверах, так и в частных садах. Они незаменимы для создания живых изгородей, которые не только эстетичны и декоративны, но и практически непроходимы.

Обладая высокой корнеотпрысковой способностью, шиповники прекрасно закрепляют склоны, они великолепно смотрятся на террасированных участках, хорошо сочетаются с хвойными породами и незаменимы в смешанных композициях.

Все шиповники относятся к красивоцветущим растениям, а разнообразные сроки цветения позволяют создавать из них непрерывно цветущие розарии.

Среди дикорастущих видов встречаются растения с длинными гибкими побегами, которые можно использовать в вертикальном озеленении. К тому же на их основе выведено немалое количество сортов более красивых, чем исходные виды.

Шиповники прекрасно вписываются в стилистику романтических садов. Их интересные по форме кусты, расцвеченные яркими многочисленными цветками, создают атмосферу праздника и навевают лирическое настроение.

Дикорастущие розы – находка для ленивых садоводов. Высокодекоративные кустарники, они просты в уходе и не требуют укрытия на зиму. Сейчас эти растения становятся все более популярными, и садовые рынки предлагают довольно большой ассортимент сортовых и видовых шиповников.

Дикорастущие незаменимы для создания живых изгородей, которые не только эстетичны и декоративны, но и практически непроходимы.

Виды и сорта

Одной из лучших для городских условий и частных застроек является р. морщинистая, нетребовательная к условиям произрастания, но обладающая прекрасными декоративными качествами. Великолепная темно-зеленая листва, крупные, приятно пахнущие цветки, продолжительные сроки цветения – все говорит в пользу этого растения. Она хорошо смотрится как в групповой посадке, так и в солитерной, в сочетании с хвойными породами и лиственными кустарниками, из нее получаются плотные и красивые живые изгороди, а осенью на побегах появляются многочисленные ярко-оранжевые плоды. Кроме того, р. морщинистая имеет ряд садовых форм: белая махровая (f. albo—plena), розовая (f. rosea), красная махровая (f. rubra—plena). Очень интересна карликовая форма (f. nana) высотой до 25 см, причем размер цветка сохранен. Этот шиповник имеет много интересных и перспективных сортов:

‘Alba’ – кустарник высотой до 2 м с округлой компактной кроной. Цветки белые, пахучие, диаметром до 8 см, цветет с июня по сентябрь.

‘Pink Grootendorst’ – прямостоячий кустарник высотой до 1,5 м с розовыми махровыми цветками, похожими на гвоздику, но они почти не пахнут. Цветение обильное и продолжительное.

‘Therese Bugnet’ – с роскошными розовыми махровыми цветками, но со слабым ароматом.

‘David Thompson’ – зимостойкий кустарник высотой 1,2 м с округлой кроной. Цветки собраны в кисти, ярко-розовые со сладковатым ароматом. Цветет с июня и до глубокой осени.

‘Belle Poitevine’ – на фоне темно-зеленой блестящей листвы очень эффектно смотрятся розовые полумахровые цветки, обладающие приятным запахом.

‘Agnes’ – морозоустойчивый и очень декоративный кустарник с редкой абрикосовой окраской махровых цветков, которые источают нежный фруктовый аромат.

Знаменитая р. столепестковая (в ее цветке может быть до 200 лепестков) порадует любителей и коллекционеров сортом ‘Fantin-Latour’, который можно смело культивировать в средней полосе России. Его крупные, махровые розовые ароматные цветки не оставят никого равнодушными. Для южных регионов рекомендуется замечательный старинный голландский сорт ‘Petite de Hollande’, который представляет собой кустарник высотой 1,5–2 м с душистыми розовыми цветками.

У теплолюбивой р. Дамасской, прародительницы множества сортов, тоже есть морозоустойчивые культивары, которые можно выращивать в средней полосе России:

‘Rose de Resht’ – с ароматными фуксиево-красными цветками.

‘Madam Hardy’ – с цветками белого цвета.

Редкими для видовых роз желтыми цветками обладает р. вонючая, или желтая. Ее сорта представляют большой интерес для ценителей этой культуры:

‘Soleil d’Or’ – старинный сорт с махровыми розово-желтыми цветками, источающими аромат с нотками цитрусовых. Единственный недостаток этого сорта – низкая морозоустойчивость.

‘Persiana’ – в середине июня кусты этого сорта сплошь покрываются роскошными желтыми махровыми цветками.

‘Bicolor’ – очень эффектный и устойчивый сорт. Лепестки цветков имеют двойную окраску: снаружи – ярко-желтую, внутри – оранжевую.

Роза душистая, или ржавчинная, обладает ароматными листьями, которые после дождя или в сумерках пахнут яблоками. Кусты этой розы можно посадить рядом с лавочкой или под окнами, чтобы насладиться тонким и изысканным ароматом.

Дикорастущие розы – находка для ленивых садоводов. Эти высокодекоративные кустарники просты в уходе и не требуют укрытия на зиму.

Лечебные свойства шиповника

Марина Куликова, кандидат биологических наук

О лекарственном применении шиповника известно давно. Еще Авиценна рекомендовал его при шуме в голове, от зубной боли, при воспалении миндалин, икоте и сильной рвоте. В Московском государстве в XVII веке Аптекарский приказ включил в план государственных заготовок «плоды свороборинные». За шиповником снаряжались экспедиции в оренбургские степи.

Наиболее часто в медицине применяют плоды шиповника майского, или коричного (Rosa majalis), либо ш. собачьего (R. canina). Реже ш. иглистого (R. acicularis), ш. морщинистого (R. rugosa), ш. волосистого (R. villosa), ш. даурского (R. davurica), ш. Федченко (R. fedtschenkoana), ш. Уэбба (R. webbiana) и др.

Плоды у шиповников ложные ягодообразные, мясистые. С точки зрения ботаников, то, что мы называем плодом, совсем не плод, а разросшееся цветоложе, т. е. та часть цветка, на которой крепятся все его части (гипантий). Истинными плодами являются орешки, которые собраны внутри разросшегося цветоложа. После цветения лепестки опадают, а чашечка, тычинки и пестики остаются на вершине плода до его созревания.

Собирают плоды шиповников с августа до октября, с момента их полного созревания до заморозков. Свежие они хранятся 2–3 дня. Сушат урожай, рассыпав слоем 2–3 см на бумаге или ткани, в теплом проветриваемом помещении. Сырье необходимо периодически перемешивать. Но большую сохранность витамина С обеспечивает сушка в духовке при температуре около 50 ºС. Перед сушкой можно удалить плодики-орешки, так как целебные вещества находятся в гипантии. Высушенные плоды хранят два года в бумажных или полотняных мешках.

В наше время шиповник считается источником аскорбиновой кислоты, но именно это его свойство было открыто последним в 1942 году. В плодах шиповника майского помимо аскорбиновой кислоты содержатся витамины К, Р, В₁, В₂, Е, дубильные вещества, жирное масло, сахара, пектиновые и другие вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния и кальция. Плоды ш. собачьего отличаются более низким содержанием витамина С.

Препараты из плодов шиповника применяют в качестве поливитаминного средства при гипо- и авитаминозах, а также при таких заболеваниях, как цинга, малокровие, истощение, лучевая болезнь. Богатство витаминного состава определяет противосклеротическое действие, усиливает регенерацию тканей, благоприятно влияет на углеводный обмен. Установлено также противовоспалительное, желчегонное, диуретическое действие шиповника.

Плоды шиповника в домашних условиях применяют в виде настоя или отвара. В медицинской промышленности выпускают экстракт, сироп, таблетки как поливитаминное средство. Изготавливают масло, каротолин (масляный экстракт каротиноидов из мякоти гипантия) для лечения экзем и трофических язв, ожогов, дерматитов, язвенного колита. Из плодов ш. собачьего получают препарат «Холосас» (сироп, приготовленный на сгущенном водном экстракте плодов шиповника и сахара), обладающий желчегонным действием. Плоды шиповника майского входят в состав чаев № 1, 2, 3, 5, 6.

В народной медицине отвар цветков шиповника применяют для глазных ванночек при конъюнктивите, блефарите. Корни шиповника содержат дубильные вещества, отвар из них назначают в качестве вяжущего средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Лепестки шиповника содержат дубильные вещества, слизи, эфирное масло, поэтому обладают сильным бактерицидным свойством. Эфирное масло шиповника находится в известной розовой воде. Еще в Средневековье дамы омывали раны своих рыцарей этим дорогим средством, что было вполне оправданно с точки зрения современной медицины. В наши дни доказано, что розовое масло ослабляет течение аллергических реакций, обладает успокаивающим эффектом как при приеме внутрь, так и при вдыхании.

Интересен и такой факт, что настои лепестков белой и красной роз обладают прямо противоположным эффектом. Лепестки белого шиповника используют в качестве легкого слабительного и глистогонного средства: в них содержатся слизистые и смолистые вещества. Лепестки красного шиповника, в которых обнаружены дубильные вещества, применяют как вяжущее средство при поносе.

Рецепты

1 ст. л. плодов залить стаканом воды, кипятить 10 мин в закрытой посуде; настаивать в течение суток. Принимать по ¹/₃ стакана 2 раза в день в качестве желчегонного средства.

1 часть сухих плодов шиповника залить 4 частями рафинированного растительного масла. Настаивать двое суток при температуре 60–70 ºС. Отжать мякоть, процедить. Применять наружно.

Гипантий – расширенное цветоложе, с которым обычно срастаются основания листочков околоцветника и тычинок.