Дуб

Дуб можно назвать самым легендарным деревом, он довольно часто становился персонажем сказок и преданий, служа символом мудрости и стойкости. За царственный вид, выносливость и долголетие дуб получил повсеместное уважение. Это дерево с давних времен было главным украшением дворянских усадеб, именно оно чаще всего встречается среди мемориальных долгожителей.

Род и его представители

Ольга Никитина

Род Дуб (Quercus) входит в семейство буковые и насчитывает около 600 видов, произрастающих в умеренном и тропическом поясе Северного полушария, и некоторые в северной части Южной Америки.

Этот род включает вечнозеленые или листопадные деревья, реже кустарники, с шатровидной кроной, образованной толстыми ветвями. Хорошо развитый мощный ствол и крупные скелетные ветви придают большинству видов монументальность и фактурность, за что и ценят данную древесную породу ландшафтные дизайнеры.

Листья – очередные, цельнокрайние, зубчатые, или, как их еще называют, лопастные, резные. Цветки располагаются в сережках, причем пестичные малозаметны. Плоды – желуди, сидят в чашеобразных плюсках, которые маленькие дети величают шапочками.

Дуб растет медленно, особенно в первые годы жизни. Считается, что наибольший прирост в высоту происходит в возрасте 20–80 лет, а затем наблюдается утолщение ствола.

Глубокая стержневая корневая система способствует необычайной ветроустойчивости дуба. Древесина прочная, твердая и тяжелая.

Большинство видов являются лесообразующими породами, в основном светолюбивыми и требовательными почвам. Хотя некоторые виды менее прихотливы, что позволяет использовать их в лесоразведении и зеленом строительстве в засушливых районах, например в зоне степей на довольно сильно засоленных почвах.

Размножают дуб посевом желудей, которые весной через месяц дают массовые всходы. Сеянцы в первый год образуют стержневой корень длиной 40–60 см, и в дальнейшем без его повреждения молодые растения пересадить практически невозможно. Чтобы сформировать у дуба мочковатую корневую систему, его сеянцам, достигшим высоты 8–10 см, острой лопатой подрезают корень. В дальнейшем процедуру повторяют для получения полноценного посадочного материала.

Особо ценные формы и сорта дуба размножают прививками на местные виды.

 

Самым известным и распространенным видом в нашей стране является д. черешчатый (Q. robur), произрастающий в европейской части России и Западной Европе. Это мощное, красивое дерево высотой до 40 м. Ствол покрыт толстой, груботрещиноватой корой. Данный вид является главной лесообразующей породой в нашей стране и доживает до 400–500 лет.

Засухоустойчивость и солевыносливость д. черешчатого послужили хорошей рекомендацией для его использования в качестве главной породы для всех восьми государственных защитных лесных полос. В знаменитом сталинском плане преобразования природы д. черешчатому была отведена одна из главных ролей. Это могучее дерево с раскидистой шатровидной кроной можно встретить в старинных усадьбах и парках.

Дуб черешчатый, его декоративные формы и сорта широко используются в озеленении. Очень интересны такие привитые формы, как ‘Pendula’ с плакучими ветвями, ‘Globosa’ с округлой кроной, ‘Filicifolia’ с рассеченными листовыми пластинками. Но, пожалуй, чаще всего в ландшафтном дизайне используется д. черешчатый ‘Fastigiata’ c плотной, колонновидной кроной, так как ветви растут под острым углом вверх.

Замещающим видом на Северном Кавказе, в Крыму и на Западной Украине является д. скальный (Q. petraea). Это дерево высотой до 30 м отличается от предыдущего вида длинночерешчатыми листьями и сидящими на очень коротких плодоножках желудями. Очень эффектно смотрится в букетных посадках и как солитер на открытых местах.

В странах Средиземноморья произрастают вечнозеленые дубы, которые в России можно выращивать только в южных регионах. Легендарный д. пробковый (Q. suber) широко распространен в Южной Испании, Португалии и Италии, где в основном используется для заготовки пробки.

Дуб каменный (Q. ilex) – вечнозеленое дерево высотой до 25 м, с очень широкой и раскидистой кроной при свободном стоянии. Очень распространен во многих странах Средиземноморья. У этого вида красивые темно-зеленые блестящие листья, имеющие снизу серое войлочное опушение. Древесина твердая, прочная, о чем свидетельствует видовое название. Из д. каменного получаются прекрасные живые стены, так как он хорошо поддается стрижке и имеет густооблиственные побеги.

В лесах Дальнего Востока, Японии и Китая тоже можно встретить интересные виды, например д. монгольский (Q. mongolica). Дерево высотой до 10–20 м, с очень крупными, длиной до 20 см, широкообратнояйцевидными листьями с неглубокими лопастями. Осенью листва приобретает пурпурно-красную окраску, что в сочетании с ее размерами выглядит довольно эффектно. Ствол покрыт гладкой серой корой. В культуре хорошо себя чувствует в средней полосе России, поэтому очень жалко, что отечественные питомники не выращивают данный вид, который нашел бы широкое применение в ландшафтном дизайне.

В отличие от предыдущего вида д. сизый (Q. glauca) довольно теплолюбив и представляет собой дерево высотой до 15 м, произрастающее в Японии, Корее и Южном Китае. Этот вид дуба особенно декоративен весной, когда развертываются красные, серебристо-опушенные молодые листья. В Японии местное население употребляет в пищу его желуди в поджаренном виде.

В Северной Америке произрастает огромное количество декоративных видов дуба, многие из которых прекрасно себя чувствуют в нашем климате. Самый известный и часто встречающийся в озеленении российских городов – д. красный (Q. rubra), высотой до 35 м, с куполообразной формой кроны. Ствол дерева довольно массивный, покрыт светло-серой, практически гладкой корой. В отличие от других представителей этого рода у д. красного плоды созревают на второй год. В первый год на побегах можно увидеть только немного разросшуюся плюску с небольшим шаровидным желудем. В условиях средней полосы России дерево чувствует себя очень хорошо, быстро растет и обильно плодоносит. Необыкновенно красиво осенью, когда его остролопастные листья окрашиваются в ярко-красный цвет, отсюда и происходит его видовое название.

Дуб шарлаховый (Q. coccinea) и д. болотный (Q. palustris) внешне очень похожи на предыдущий вид, так как они все относятся к одной секции Rubrae, но более теплолюбивы. Отличительными особенностями последнего являются глубокорассеченные, ажурные листья и свисающие на концах ветви.

Ценной коллекцией дубов может гордиться Калининградский ботанический сад. Она насчитывает 18 видов и декоративных форм, из которых создана целая аллея. Кроме того, дендрарий сада славится редкими декоративными формами многих других древесных и кустарниковых пород.

 

Дуб черешчатый	Дуб черешчатый, цветение	Дуб пробковый, кора
Дуб пробковый, плоды	Дуб монгольский	Дуб скальный, цветение
Дуб красный	Дкб красный, плоды первого года	Дуб болотный

Болезни дуба

Элла Соколова, кандидат сельскохозяйственных наук

На протяжении периода своей жизни дуб поражается инфекционными болезнями, которые развиваются на всех органах дерева. Наиболее распространенными и опасными являются грибные болезни, значительно реже встречаются бактериальные и вирусные.

Болезни листьев

Мучнистая роса (возбудитель – гриб Microsphaera alphitoides). Болезнь легко обнаруживается по белому мучнистому налету грибницы, который к середине лета покрывает почти сплошь всю поверхность листьев. В конце лета на грибнице образуются плодовые тела гриба в виде многочисленных мелких черных точек, хорошо заметных на белом налете. Болезнь поражает дубы разного возраста. Молодые растения отстают в росте, больные побеги не успевают одревеснеть к концу вегетации и погибают зимой или после ранних осенних заморозков. Массовое поражение мучнистой росой взрослых дубов наблюдается после объедания крон листогрызущими насекомыми.

Бурая пятнистость, или глеоспориоз (возбудитель – гриб Discula umbrinella). Поражаются разные виды дуба, но наиболее сильно – черешчатый и монгольский. На верхней стороне листьев пятна зеленовато-желтоватые, зеленовато-бурые или серо-бурые, расплывчатые или четко очерченные, часто покрывающие бóльшую часть листовой поверхности. Поражается дубы разного возраста. Массовое развитие болезни приводит к преждевременному опадению листьев и снижению декоративности дерева.

Реже встречаются бурые пятнистости (возбудитель – грибы рода Phyllosticta) и белая пятнистость (возбудитель – гриб Septoria quercina).

Защита от болезней листьев целесообразна в питомниках и молодых посадках дуба. Она включает: своевременный и правильный уход за молодыми растениями; сгребание и уничтожение осенью опавшей листвы, на которой находятся зимующие стадии возбудителей; опрыскивание крон растений в летний период фунгицидами, разрешенными к применению.

Некрозно-раковые и сосудистые болезни стволов и ветвей

Колпомовый, или клитрисовый, некроз (возбудитель – гриб Colpoma quercinum). На стволах и ветвях образуются участки с отмершей корой в виде длинных желтоватых полос, резко отграниченных от здоровой коры. На тонких ветвях и побегах кора отмирает по окружности. В отмершей коре развиваются плодовые тела гриба. Вначале они имеют вид прямых или изогнутых припухлостей длиной до 5 мм, позже превращаются в серовато-белые или темно-серые струпьевидные образования, расположенные наискось или поперек стволов и ветвей.

Виллеминиевый некроз (возбудитель – гриб Vuilleminia comedens). Поражаются разные виды дуба. Болезнь обнаруживается по плодовым телам гриба, которые образуются под корой ветвей и становятся заметными после растрескивания или опадения коры. Они имеют вид распростертых восковидных пленок сероватого, желтоватого или светло-коричневого цвета. В древесине пораженных ветвей развивается белая заболонная (периферическая) гниль.

Ступенчатый рак (возбудитель – гриб Nectria galligena). На стволах образуются многолетние раны, вначале закрытые корой, а после ее опадения – открытые, с ясно выраженной ступенчатостью. Длина старых ран достигает 1 м.

Поперечный рак (возбудитель – гриб Pseudomonas quercina). На стволах и ветвях образуются гладкие, односторонние или муфтообразные наплывы. Постепенно они разрастаются, покрываются глубокими поперечными трещинами и превращаются в открытые раны.

Некрозно-раковые болезни приводят к ослаблению, реже – к усыханию дуба, особенно в молодом возрасте. Через трещины коры и раны проникают возбудители гнилей. Больные деревья теряют устойчивость к ветру и подвергаются бурелому.

В районах России, где есть обширные массивы дубрав, причиной постепенного (хронического или внезапного острого) усыхания дуба нередко является сосудистый микоз (возбудители – грибы Ophiostoma roboris и O. kubanicum).

Мероприятия по защите дуба от некрозно-раковых болезней включают: контроль за их появлением и распространением, создание благоприятных условий произрастания растений, своевременную обрезку пораженных ветвей, лечение ран и дупел.

Гнилевые болезни корней и стволов

Белая заболонная гниль (возбудитель – опенок осенний Armillaria mellea). Гниль белая, волокнистая, с хорошо заметными тонкими черными линиями. Под корой стволов и корней образуются характерные белые веерообразные пленки и темно-бурые, почти черные ветвящиеся шнуры – видоизменения грибницы. Опенок поражает деревья, ослабленные в результате воздействия различных неблагоприятных факторов (объедание кроны листогрызущими насекомыми, поражение болезнями, аномальные погодные и почвенные условия, загрязнение окружающей среды и др.).

Белая ядровая гниль стволов (возбудитель – ложный дубовый трутовик – Phellinus robustus). Гниль развивается в нижней части ствола, распространяясь на высоту до 1,5–2 м. Пораженная древесина желтовато-белая, с тонкими черными линиями, волокнистая.

Красно-бурая ядровая гниль стволов (возбудитель – серно-желтый трутовик – Laetiporus sulphureus). Гниль развивается в нижней части ствола до высоты 2–3 м, иногда выше. Пораженная древесина с трещинами, распадается на призмы и легко растирается в порошок.

Пестрая ядровая гниль стволов (возбудитель – дубовый, или дуболюбивый, трутовик – Inonotus dryophylus). Гниль развивается в средней части ствола на высоте 6–8 м. Пораженная древесина темно-коричневая, с вытянутыми белыми пятнами, ямчато-волокнистая.

Темно-бурая ядрово-заболонная гниль стволов (возбудитель – дубовая губка – Daedalea quercina). Гниль чаще сосредоточена в нижней части ствола на высоте до 3 м, но иногда поднимается выше. Пораженная древесина распадается на пластинки и призмы.

Главным признаком поражения деревьев гнилями являются плодовые тела возбудителей. Кроме того, о наличии гнили стволов свидетельствуют дупла, сухобочины, раковые раны, механические повреждения.

Гнилевые болезни стволов и корней вызывают ослабление деревьев, способствуют образованию ветровала и бурелома, развитию очагов стволовых насекомых, снижают долговечность древостоев и отдельных деревьев.

Для ограничения развития гнилей большое значение имеет предупреждение механических повреждений стволов и корней, лечение ран и дупел.

 

Мучнистая роса листьев дуба

Колпомовый некроз дуба

Поперечный рак дуба

Вредители дуба

Тамара Галасьева, кандидат сельскохозяйственных наук

На различных видах дуба питаются и развиваются более 500 видов насекомых и растительноядных клещей. Они повреждают генеративные и вегетативные органы растения – почки, цветки, семена, листья, побеги, ветви, стволы и корни. Вредителей можно разделить, в зависимости от повреждаемого органа растения и характера повреждений, на несколько экологических групп: филлофагов (листогрызущие, галлообразователи, минеры, трубковерты, сосущие), ксилофагов, ризофагов, карпофагов..

Филлофаги

Филлофаги – вредители почек, листьев и побегов. Среди филлофагов наиболее многочисленная группа листогрызущих насекомых, которые съедают листья целиком или частично, оставляя только жилки или небольшую часть листовой пластинки. Листогрызущие насекомые – это несколько семейств бабочек, пилильщиков и жуков.

Повреждают листья дуба гусеницы бабочек – листоверток, пядениц, совок, волнянок, коконопрядов, хохлаток, серпокрылок, огневок, павлиноглазок и др. В дубравах разных регионов России периодически возникают очаги массового размножения дубовой зеленой листовертки, непарного шелкопряда, дубовой хохлатки, пяденицы-шелкопряда и некоторых других видов.

Листьями питаются личинки настоящих пилильщиков: бородавчатого, черного, черноголового, оранжевого, зеленого, а также несколько видов слизистых пилильщиков, полупрозрачные личинки которых выедают мякоть листа между жилками. Такие повреждения называют скелетированием.

Жуки, объедающие листья, представлены несколькими видами листоедов, долгоносиков и трубковертов. Жуки-листоеды и их личинки так малы, что чаще всего скелетируют листья, например дубовый блошак.

Жуки-долгоносики, например буковый листовой, выедают листья с краев в форме угловатых полосок.

Жуки-трубковерты орешниковый и дубовый надрезают часть листовой пластинки и сворачивают несколько надрезанных листьев в пакеты – трубки, в которых развиваются их личинки.

Молодыми листьями дуба весной питаются майские жуки (дополнительное питание), выгрызая в них большие куски неправильной формы.

Большинство листогрызущих насекомых являются полифагами.

Галлообразователи

Галлообразователи – насекомые и растительноядные клещи, которые образуют на листьях галлы различной формы, размера и цвета. Галлы формируют в основном мухи – галлицы и орехотворки, последних на дубе насчитывается около 40 видов. Орехотворки создают галлы не только на листьях, но и на почках, цветках, желудях и тонких корешках.

Некоторые виды орехотворок имеют однополое и обоеполое поколения, личинки которых не только развиваются на разных органах растения, но и образуют галлы различной формы.

Например, у яблоковидной орехотворки однополое (партеногенетическое) поколение рано весной формирует на верхушечных побегах и боковых почках пушистые красноватые шарообразные галлы диаметром 2–3 мм, а обоеполое поколение в середине лета откладывает яйца на нижнюю сторону листьев, где создает шаровидные, до 2 мм в диаметре, мясистые зеленые или красноватые галлы, похожие на небольшие яблочки. Часто на листьях и почках встречаются галлы следующих видов орехотворок: полосатой, нумизматической, лепешковидной, стягивающей, одно из поколений корневой, шишковидной и др.

Минеры

Минерами называют насекомых, личинки которых питаются тканью листьев, прокладывая разнообразной формы ходы в толще листовой пластинки или растущего побега.

Ходы или мины могут быть беловатыми, желтыми или коричневыми, узкими лентовидными или широкими в виде пятен. Известно несколько видов насекомых, минирующих листья. Это мелкие виды жуков –долгоносиков, пилильщиков, а также молей. Наиболее вредоносным видом является дубовая побеговая моль, личинки которой сначала прокладывают узкую лентовидную мину в листьях, а потом в центре растущего побега. Поврежденные побеги в середине лета засыхают и становятся заметными на фоне зеленой листвы в кроне деревьев.

Минеры и галлообразователи являются монофагами.

Сосущие насекомые

Сосущие насекомые высасывают соки из вегетативных органов растения. К ним относятся тли, листоблошки, цикадки, клопы, кокциды (щитовки, ложнощитовки, мучнистые червецы) и некоторые другие.

Большинство видов тлей, известных на дубе, являются однодомными, немигрирующими. Это тли желтая, зеленая, полосатая, обыкновенная, дубовая филлоксера и др.

Известно около 30 видов кокцид, многие из которых являются полифагами: яблоневая запятовидная, ольховая, калифорнийская щитовки, акациевая ложнощитовка и др.

Несколько видов относятся к монофагам: блестящие червецы рода Asterodiapsis, северный кермес и дубовая ложнощитовка. Питание сосущих насекомых сопровождается выделением пади (липкой сахаристой жидкости), покрывающей листья и побеги, на которых они питаются.

Наибольший вред сосущие насекомые причиняют молодым растениям, особенно в питомниках и молодняках, также они снижают декоративность посаженных растений.

Ксилофаги

Ксилофаги, или стволовые вредители, питаются корой, лубом и древесиной стволов и ветвей. Большинство из них поселяется на усыхающих и усохших деревьях, валеже, пнях и срубленной древесине. Это многочисленные виды жуков – короедов, усачей, златок, бострихид (капюшонников), древогрызов, бабочек – древоточцев и стеклянниц, а также несколько видов рогохвостов.

Наиболее широко распространенными видами являются: дубовый заболонник, непарный древесинник, пестрые дубовые усачи рода Plagionotus, желто-пятнистый глазчатый усач, малый и большой дубовые усачи, бронзовая и двухпятнистые златки, древесница въедливая и осовидная стеклянница. В трухлявой древесине развиваются личинки жука-оленя. Последние не являются вредителями дуба, они лишь потребляют его гнилую древесину. В постройках и изделиях из дуба поселяются несколько видов жуков-точильщиков (мебельного, бархатного, западного) и древогрызов (бороздчатого, опущенного, одноцветного).

Карпофаги

Карпофаги – вредители семян. На плюсках растущих желудей образует конусовидные галлы килевая орехотворка. Созревающими и зрелыми желудями питаются личинки желудевой и орешниковой плодожорок и одноименных долгоносиков. Опавшие желуди съедают многие птицы и звери – сойки, мыши, белки, кабаны.

Дуб в озеленении

Ольга Никитина

Могучей красоты дубы ассоциируются с великанами и богатырями. Эти патриархи лесов впечатляют своей монументальностью и статью. Мощные стволы, крупные скелетные ветви создают раскидистую шатровидную крону, покрытую густой шапкой из листьев.

Использование

Эта порода давно стала основным материалом в зеленом строительстве. В озеленении дубы применяются довольно широко: для создания крупных зеленых массивов в парках и лесопарках; групп, как чистых, так и смешанных; великолепных аллей. Вечнозеленые виды идеально подходят для живых стен, которые украшают многие ботанические сады южных регионов. А дубы в солитерной посадке настолько эффектны и выразительны, что достойны кисти художников.

В старинных парках и усадебных ансамблях дубы играют ведущую роль. В частных садах чаще всего используют декоративные формы, которые при более скромных, чем у исходных видов, размерах имеют разнообразные формы крон, эффектные листья.

Высаживают дубы на хорошо освещенных местах, а в аллейных посадках расстояние между растениями должно быть не менее 5–6 м.

В композициях дубы хорошо сочетаются с хвойными породами, особенно с соснами, которые тоже светолюбивы и нетребовательны к почвам. С лиственницами получаются эффектные группы, пронизанные солнечным светом. Из хвойных кустарников рядом с дубами можно высаживать можжевельники, видовое и сортовое разнообразие которых представлено в российских садовых центрах в достаточном количестве.

Из лиственных пород дуб неплохо соседствует с крупными деревьями, такими как бук, граб, вяз, ясень, липа, клен, рябина. Пик декоративности в таких композициях приходится на весну, когда кроны деревьев покрыты нежным флером распускающихся соцветий, и осень, когда их листья и плоды приобретают разные по интенсивности и цвету краски.

Дополнительный декоративный эффект в такие композиции привнесут красивоцветущие лиственные кустарники: шиповники, спиреи, жимолости, а из травянистых многолетников подойдут пионы, астильбы, папоротники, маки и многие другие. Но чтобы ансамбли выглядели достойно, необходимы довольно большие площади, на которых дуб и его компаньоны могли бы спокойно расти и развиваться.

Виды и сорта

Самым распространенным видом в зеленом строительстве является дуб черешчатый, он имеет ряд декоративных форм, чаще всего в озеленении используют пирамидальную форму ‘Fastigiata’, которая очень похожа на итальянский тополь или кипарис. В 25-летнем возрасте это дерево имеет высоту 8,5 м, а диаметр кроны – не более 3,0 м. Ветви начинают свой рост от места прививки и растут вверх под острым углом, образуя густую плотную крону. Из этой декоративной формы получаются прекрасные плотные живые стены, аллейные, групповые и одиночные посадки.

‘Concordia’ отличается от исходного вида гораздо меньшими размерами и желтоватыми листьями, которые сохраняют окраску весь вегетационный период. Эти два сорта вполне пригодны для условий города: они не только декоративны, но и довольно устойчивы к загрязненному воздуху.

В дизайне малого сада будут более уместны низкорослые сорта д. черешчатого с разнообразными формами кроны:

‘Compacta’ – очень медленно растущая карликовая форма с округлой кроной;

‘Pendula’ – с длинными, свисающими ветвями, придающими растению «плакучий» вид;

‘Skyrocket’ – с узкопирамидальной кроной и с листьями, имеющими снизу беловойлочное опушение.

Внешне очень похож на предыдущий вид д. скальный, который хорошо смотрится в малых группах, аллеях и солитерных посадках. По быстроте роста схож с д. черешчатым, но более свето- и теплолюбив, менее требователен к почве, засухоустойчив и долговечен.

Наряду с д. черешчатым в городских парках и скверах часто используется североамериканский вид – д. красный, который осенью, в наряде из ярко-красных резных листьев, находится в центре внимания. На фоне хвойных и других лиственных пород он выглядит явным солистом в осеннем саду, а опавшие листья на земле смотрятся как узор дорогого персидского ковра. Этот вид прекрасно размножается самосевом, и молоденькие дубки также добавляют яркие краски в осеннюю палитру сада.

Несколько похож на предыдущий вид д. шарлаховый, в ландшафтном дизайне чаще используют его сорт ‘Splendens’, который довольно морозоустойчив, достигает высоты 20 м и любит кислые почвы. Его зеленые глянцевые остролопастные листья осенью становятся багряными. Это красивое, стройное дерево будет ярким акцентом в любой композиции и летом и осенью.

Великолепно выглядит в группах и одиночных посадках д. монгольский. Сравнительно невысокий рост и очень крупные листья позволяют сочетать его со многими древесными породами, среди которых он выделяется своим необычным, броским видом. Прекрасную компанию ему составят красивоцветущие кустарники: спиреи, вейгелы, чубушники.

 

 

Целебные свойства дуба

Марина Куликова, кандидат биологических наук

Кора дуба стала широко использоваться в медицинской практике с начала XIX века в качестве вяжущего и противовоспалительного средства. Это действие дубовой коры объясняется наличием в ней дубильных веществ. Порошок из спелых желудей в народной медицине применяли при поносах и золотухе, а также как сырье для суррогатного кофе.

В наши дни кора дуба употребляется как вяжущее и кровоостанавливающее средство в виде водного отвара для полосканий при гингивитах, стоматитах, других воспалительных процессах в полости рта, горла и гортани. Дубовая кора также входит в сборы для полоскания горла.

В качестве лекарственного сырья используют кору молодых веток и стволов (до появления на них трещиноватой корки), которую собирают весной в период активного сокодвижения. Идеально для этих целей подходят порослевые побеги.

В коре обнаружены около 10% дубильных веществ, свободная галловая и эллаговая кислоты, пектиновые вещества.

Сушат кору в естественных условиях под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях, разложив в один слой на ткани или бумаге, периодически перемешивая. Куски коры должны быть не очень крупные, желобоватые или в виде узких полосок, 2–5 мм толщиной, различной длины. Наружная поверхность коры – светло-бурой или светло-серой, блестящей, слегка морщинистой, с мелкими трещинами. Внутренняя поверхность – желтовато-бурой с продольными тонкими ребрышками. В изломе наружная часть коры зернистая, внутренняя – волокнистая. Сырая кора без запаха, при смачивании приобретает специфический запах.

Для приготовления отвара берут 10 г измельченной коры, заливают 200 мл воды комнатной температуры, закрывают крышкой и кипятят 30 мин на слабом огне или на водяной бане. Настаивают 20–30 мин, процеживают, отжимая остаток коры, и доводят до 200 мл кипяченой водой. Иногда приготавливают более концентрированный отвар (20 г коры на 200 мл воды) для лечения ожогов.

В дерматологии отвар коры применяется для обмывания гнойных ран, угрей, при гнойничковых заболеваниях. При аллергиях делают ванны из дубового отвара. Взаимодействуя с белками, дубильные вещества коры дуба образуют на поврежденных участках кожи тончайшую пленку, которая предохраняет рану от воздействия окружающей среды.

При гипергидрозе (избыточной потливости ладоней рук и ступней ног) и потливости под мышками применяют смачивание или протирание 1–2 раза в день 5%-ным отваром коры дуба. Влагу не удаляют, а подсушивают. При повышенной потливости также можно делать ежедневные ванночки для рук и ног (по 15–20 мин) из дубового отвара.

По советам древних целителей, используя отвар коры дуба, можно избавиться от мозолей и потертостей. Для этого надо приготовить 20%-ный отвар, смочить им двухслойное хлопчатобумажное полотно, слегка отжать и обернуть ступни ног. Поверх повязки положить несколько слоев шерстяного полотна. Через 3–5 дней мозоли легко удаляются.

Дубовые веники использовали в бане – кора молодых побегов, содержащая дубильные вещества, благотворно влияет на кожу.

Следует знать, что прием внутрь отвара дубовой коры может вызвать рвоту, поэтому ее применяют обычно в качестве наружного вяжущего средства.

Желуди дуба содержат белки, крахмал, сахар и растительный жир. Жареные и толченые желуди в старину применяли как суррогат кофе. Жители Кавказа мололи желуди на муку, предварительно вымачивая и проращивая, чтобы удалить из них ядовитый танин.

Листья дуба применяют в домашней кулинарии, добавляя их в соления и маринады для придания крепости консервируемым огурцам и помидорам.

 

Материалы по теме

Зеленая дубовая листовертка